好吃的红心蜜柚果酱

具体步骤

• 第一步
  仔细去掉蜜柚的筋膜和籽粒，将果粒取出。
• 第二步
  加入40%的原色老冰糖。
• 第三步
  彻底拌匀。装入保鲜盒内放入冰箱冷藏8-15小时。
• 第四步
  冷藏后能看到水分分离出来。将冷藏后的果肉倒入面包机内启动果酱程序。
• 第五步
  20分钟左右，挤入半只柠檬汁，可以起到调味、防腐、帮助水果析出果胶的作用。
• 第六步
  程序结束后，检查熬制的效果，大约是原来的二分之一。如果没有浓度可以再启动一次程序。
• 第七步
  在熬制的时候，将玻璃瓶放入开水锅中煮5分钟以上，捞出自然控干备用。程序结束后，检查熬制的效果，大约是原来的二分之一。如果浓度没有达到，可以再启动一次程序。
• 第八步
  倒扣放凉后冷藏。