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美味的干豆角焖面
美味的干豆角焖面

美味的干豆角焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.24 07:48

干豆角焖面就是一道很家常的菜,但是虽然是很家常的菜,其实是很营养的,而且制作的方法还是很简单的,所所以大家要是想要吃的话,其实是可以自己制作 的,因为家常菜嘛,制作的方法还是很家常的,所以大家还是跟我一起制作起来吧,一定会很有趣的哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    干豆角焖面
  • 第二步
    2.炒锅内放入色拉油(油稍多一点,排骨比较瘦,油少了面干,不好吃)、姜片、八角、桂皮炒香后入排骨翻炒,随后放入料、生抽、老抽、少量醋(据说醋能帮助人体吸收骨头内的钙质),翻炒至排骨上色后放入干豆角同炒,放盐(稍微多放一些,面条上就不另外放盐了)。
  • 第三步
    3.锅内加水,没过排骨和干豆角,盖上锅盖、大火烧开后改小火炖10分钟(牙口不好的可以稍微多炖一会儿)。
  • 第四步
    4.切面散开,平铺在炖排骨的汤面上(今天面有点多了,我又加了半碗高汤),让底下一层面刚好泡在汤里。盖上锅盖,焖10——15分钟。注意:过几分钟就打开锅盖看看,别焖糊了。
  • 第五步
    5.面熟了,汤也收干了,放入蒜末和葱花,翻炒匀,出锅!

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干豆角焖面 干豆角焖面
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干豆角焖面是一款非常美味的家庭版健康主食。干豆角,土豆,面条是这款美味主食所选用的主要食材。干豆角是由豆角经过干制而成,其口感筋道,富含膳食纤维等营养素。干豆角……

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