好吃的桂花糯米莲藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.29 09:23

桂花糯米莲藕，是江南那边很有名的一道美食之一。它又被人们称为蜜汁糯米藕，将糯米灌在莲藕中，配上桂花酱和大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中的一道独具特色的中式甜品。甜而不腻，香味浓郁而清香。夏日的午后，配上这样的甜点，那简直是一种享受啊。

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主料

• 藕 ：1节
• 糯米 ：适量
• 桂圆 ：适量
• 枣(干) ：适量
• 枸杞 ：适量

辅料

• 片糖 ：适量
• 糖桂花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.糯米和莲藕，放糯米塞到藕孔里，用牙签固定
• 第二步
  2.把桂圆，红枣，片糖，枸杞和莲藕一块放到电饭煲中，放足够多的水，煮至藕熟
• 第三步
  3.还剩下许多糖水，过滤之后拿来煲糯米甜粥，糯米也是剩下的
• 第四步
  4.切片淋上糖桂花，糖桂花是自制的，用干桂花加蜂蜜浸泡，时间越久越香

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包含食材

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