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营养的煮小鱼
营养的煮小鱼

营养的煮小鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 02:56

记得小时候我们家门口有条小河,每每到了夏季的时候我们就会下河去抓鱼,那些鱼虽然个头不大,但是因为是河里生长的野生小鱼所以味道特别的鲜美;那个时候妈妈很忙,所以我们抓的小鱼她会用最简单的方式来煮小鱼,但其实这最简答的做法恰恰保留了鱼儿的鲜味;

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将小鱼处理好后过油炸熟备用
  • 第二步
    香菜洗好切小段,葱切碎备用
  • 第三步
    碗内加适量面粉,加水调成稀面糊备用
  • 第四步
    锅内热油后加水烧开放小炸鱼
  • 第五步
    再次煮开
  • 第六步
    将稀面糊均匀倒入锅中,搅匀
  • 第七步
    撒入香葱碎,片刻
  • 第八步
    最后放入适量盐,撒入香菜段

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