特色美食福牌阿胶糕

准备时间:13分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.14 11:14

这道福牌阿胶糕是一道吃在嘴里口感十分好的美食，阿胶糕很多人都吃过，只要是吃过福牌阿胶糕的人没有一个说不好吃的，很多人都因为吃过福牌的阿胶糕后都在也不愿意吃其他牌子的阿胶糕了。如果你也喜欢吃阿胶糕，那你就一定要尝一尝福牌的阿胶糕。

更多详情

• 2406人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将黑芝麻、核桃仁分别炒香，黑芝麻炒 2-3 分钟（听到芝麻的爆响声，有香气即可），核桃炒1-2分钟，炒到略显黄色有香气即可出锅，要防止炒糊。将冰糖砸成冰糖粉备用（部分豆浆机有打粉功能，可直接打成粉末）用小毛刷沾少许香油均匀的涂在不锈钢盘内表面，备用。
• 第二步
  在不锈钢锅内加入黄酒，依次将冰糖粉、阿胶粉加入（冰糖粉完全溶化后加入阿胶粉），开始用文火加热，要不断搅拌使其慢慢溶化；在搅拌的过程中要注意观察其沸腾的状况，看到泡沫由浅变深时，并加速搅拌，火候控制在600W-800W；（大概需要20多分钟时间）
• 第三步
  将熬好的阿胶膏倒入刷过香油的不锈钢盆里（刷油是为了防止粘连），将表面按平即可放入冰箱冷却，等变硬成型之后，取出用刀切成小块即可食用

烹饪技巧

• 无

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

木耳炒肉丝

共有514个成果

TA的其他成果

查看全部

福牌阿胶糕

16

已被2307人参考

福牌阿胶糕是一款特别适合女性朋友来食用的糕点哦，福牌阿胶糕，里面包含核桃，具有补脑的功效哦，特别适合每天高度用脑的人群来食用哦，其口感也是极佳的哦，里面还有红枣……

包含食材

• 冰糖

相关做法

冰糖

• 
  美味的红烧排骨
  270人点赞
• 
  口感极佳的红烧排骨
  130人点赞
• 
  家常菜红烧排骨
  316人点赞

全部其他的“福牌阿胶糕”做法

• 
  长不大的蘑菇
• 
  再吃也不胖

特色美食福牌阿胶糕评论

评论

• 
  肉丝菜梗

  肉丝菜梗可以在里面多放在一些鸡胸肉味道吃起来真的是特别的好吃……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  红烧老鹅

  红烧老鹅是非常简单有非常好看的一道美食哦，小编很是喜欢这道美……

• 
  白果绿豆豆浆

  白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要……