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美味法式冰激凌
美味法式冰激凌

美味法式冰激凌

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.17 09:54

法式冰激凌是我最喜欢的一道甜品,它非常丝滑,香甜,很美味,这个在平时冰激凌里也是非常特别的,做法也非常的简单便捷,喜欢的朋友平时在家里有空可以动一动,做一做,很受欢迎,大人小孩都很喜欢,如果平时喜欢聚餐的话,这个也是很适合的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    00ml牛奶+40克白糖,小火加热
  • 第二步
    划开香草豆荚,取出香草籽,把香草籽和剩下的豆荚都加入到牛奶中
  • 第三步
    白糖+蛋黄混合,用打蛋器打至发白
  • 第四步
    牛奶煮开后离火,取出香草豆荚
  • 第五步
    烧一锅开水,把装了蛋奶酱的盆子放在锅里
  • 第六步
    离火,放进一个冰水盆里降温
  • 第七步
    把降温变凉的冰淇淋基底放进冷冻室冷冻2~3小时,直到外面一圈冻实,里面还有点液体的状态的时候,取出搅拌
  • 第八步
    放回冷冻室,冻4小时甚至一夜,直到把冰淇淋冻实了。 吃之前取出,在室温解冻50分钟,搅打,然后再放回冷冻室冷冻45分钟 在家做正宗的法式冰激淋的做法 步骤8

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法式冰激凌 法式冰激凌
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法式冰激凌大家制作冰激凌的时候都可以在里面放一些水果挞,味道还是很好的,但是我总喜欢在里面加了一些猕猴桃,或者是放上很多自己喜欢吃的蛋糕,它的味道都是很不错的。……

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