自制玫瑰芝麻凉糕

具体步骤

• 第一步
  将糯米洗干净，浸泡4小时，蒸熟备用。
• 第二步
  将糯米蒸熟晾凉，把糯米放在干净的纱布里。（纱布用清水浸湿）
• 第三步
  纱布包裹在案板上反复揉碎成泥状
• 第四步
  将熟芝麻、熟花生米用擀面棍擀碎备用。
• 第五步
  将揉好的糯米取一块平铺在芝麻花生碎上。
• 第六步
  将红豆沙摊平，放在揉好的糯米上。
• 第七步
  再把另一半揉好的糯米铺在上面。
• 第八步
  将芝麻花生碎均匀的撒在上面。
• 第九步
  竖着将凉糕切成条。
• 第十步
  再将凉糕切成块。
• 第十一步
  玫瑰酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、水1汤匙、搅拌均匀浇在上面，也可以蘸着吃。