美味的鸡骨架炖土豆

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.05 02:51

鸡骨架炖土豆是一道简单的家常菜，这道菜的做法有很多个做法，每个人的口味都不一样，我还是喜欢这种。鸡骨架的营养价值很高，用于熬汤或炖土豆最合适不过了。如果是想拿来拌饭吃，我建议炖的稠一点，那样会更加美味一些，你也赶紧试试吧。

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主料

• 鸡骨架 ：2只
• 土豆 ：2个

辅料

• 葱姜 ：适量
• 生抽，老抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡骨架洗好，开水下锅，焯去血水，捞出过凉水
• 第二步
  土豆如果大的话1个就够，小的话就2个，用刀掰成块儿（好入味）待用
• 第三步
  油不用太多，平时炒菜量就行。待油七成热时加入鸡骨架翻炒，大概两分钟左右，个别骨架有轻微上色时放入葱姜，继续翻炒。
• 第四步
  加入葱姜的鸡骨架继续翻炒一会，加入3平勺糖，我用的是5克装的宝宝奶粉勺量的。继续翻炒上色。
• 第五步
  炒至鸡骨架表面轻微的上色，加入生抽和老抽，熬开，加水。
• 第六步
  加入水后，放入土豆，大料1粒，盐。

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鸡骨架炖土豆

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鸡骨架炖土豆做起来的味道还是非常不错的，只是我喜欢放上很多的粉条，味道才会特别的好吃，大家应该记住的就是，如果你在家里面制作的时候我们也应该在里面多放上一些鸡胸……

包含食材

• 土豆

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