小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

爽口的泡椒藕丁
爽口的泡椒藕丁

爽口的泡椒藕丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.02 04:16

泡椒藕丁跟泡椒凤爪和一些地区的坛泡菜一样,需要用到泡椒来进行泡制,就这样,只是把要泡的菜换掉了,合理的方式也可泡豆角、白萝卜、子姜、大白菜等等变成酸而爽口的下饭小菜,也可以平时拿出来吃。这个一般分两种情况,一个是酸,另一个就是酸辣味。

更多详情
  • 1867人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 白莲藕 :适量
  • 泡椒 :适量

辅料

  • 鲜青椒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 白糖 :适量
  • 白醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    莲藕去皮
  • 第二步
    将去皮的莲藕切成小丁
  • 第三步
    鲜青椒切成象眼块,姜切菱形片(形状不做讲究)
  • 第四步
    锅烧开水,将藕丁焯水至断生
  • 第五步
    焯水后的藕丁过冷水,保证其脆爽
  • 第六步
    取一保鲜盒将泡椒水和泡椒倒入盒内,稍加些白醋、白糖、味精拌均,放入焯水的藕丁、青椒和姜片(泡椒切开可有效泡出辣味)
  • 第七步
    加盖如冰箱冷藏24小时就可以吃了,脆爽可口

16

收藏

分享
汉国泡菜

汉国泡菜

共有471个成果

TA的其他成果

粉丝蒸车螺
蒜薹炒鸡蛋
圣诞姜饼
爆炒花蛤
家常老干妈干煸四季豆
西班牙煎蛋
豆腐渣与玫瑰花
Iphone翻糖蛋糕
查看全部
泡椒藕丁 泡椒藕丁
12
已被2068人参考

泡椒味的东西总能引起大家的兴趣,比如泡椒鸡爪泡椒味儿的小零食等等等等,因为泡椒特别开胃啊,所以今天跟大家说的就是一个新鲜菜式:泡椒藕丁!脆生生的藕丁,一口吃下去……

包含食材