好吃的墨鱼焖猪肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 04:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴；猪肉洗净后切块。
• 第二步
  2. 水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水中。
• 第三步
  3. 锅内放油，烧热后加入葱段和姜片，爆香后加入猪肉和墨鱼翻炒。
• 第四步
  4. 肉块炒至变色后，加入适量料酒、南乳汁和生抽炒上色。
• 第五步
  5. 换砂锅加凉水再放入其他香料，煮沸后改小火煮40分钟左右。
• 第六步
  6. 肉煮烂入味时改成大火使汤汁收干即可。

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墨鱼焖猪肉

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包含食材

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• 墨鱼

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