家常糖醋里脊

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 06:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 里脊切成均等的棱形，烹饪术语叫斜象眼块；
• 第二步
  2. 加水、盐、淀粉、油、老抽上色挂糊；
• 第三步
  3. 大火烧油温至6成热(油冒轻烟后再烧两分钟)，下里脊块炸至金黄；
• 第四步
  4. 捞出沥干；
• 第五步
  5. 锅内留少许油，加糖、醋、料酒调汁炒香；
• 第六步
  6. 下炸好的里脊，加一点盐即可出锅。

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糖醋里脊的做法

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