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自制鲍汁鱿鱼花
自制鲍汁鱿鱼花

自制鲍汁鱿鱼花

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 01:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将鱿鱼身段材料切花刀,用开水抽一下,成鱿鱼卷,如图:
  • 第二步
    2. 芦笋去皮,切成小段,备用。
  • 第三步
    3. 先将芦笋入开水烫一下,开水中加点盐和油,增加亮色和味道,捞起,做成围边;将烫过的鱿鱼卷入锅加料爆炒2分钟,摆盘。锅内放少许油,加入适量的瓶装鲍鱼汁,加点料和糖,勾芡做成鲍鱼汁,淋在鱿鱼卷上即成。

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