自制麻辣薯丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 01:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 马铃薯去皮，切成1cm见方的小块，放入水中煮5分钟，捞出控水。
• 第二步
  2. 取一个空碗，放入薯丁，放入适量的盐、辣椒粉、黑胡椒粉、白糖和少许色拉油，搅拌均匀，并按摩一下，腌制10分钟
• 第三步
  3. 取平底锅洗净，擦干水分，大火烤热，期间取一张锡纸，平铺上一层腌制好的薯丁，倒入少许色拉油（一汤匙最多），搅拌均匀，包好，放入平底锅中，小火烤制10分钟，打开锡纸，翻动一下，继续烤10分钟，取出，撒上孜然粒即可。

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