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家常鸡丝馄饨
家常鸡丝馄饨

家常鸡丝馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 06:45

这道家常鸡丝馄饨 算是一种比较有特色的混沌,因为它里面的肉馅不是采用猪肉,而是采用营养丰富肉质很细嫩的鸡脯肉来做出来的,所以味道会更佳的,鲜虾营养也会更加的丰富,而且吃起来口感也会很不错,请跟着小编来试一试这道美味的馄饨吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 饺子调料粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常鸡丝馄饨的做法图解一
    第一步
    1.准备适量的鸡胸肉和香菜,洗干净备用
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解二
    第二步
    2.把鸡胸肉剁成肉泥 ,放在碗里备用
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解三
    第三步
    3.把香菜也剁成彩泥,和鸡肉泥放在一起
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解四
    第四步
    4.在肉泥和菜泥中加入适量的饺子调料粉,盐、生抽 、香油,搅拌起来就可以了
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解五
    第五步
    5.把面粉和成面团,要软一点,醒一会,然后用擀面杖擀成薄薄的
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解六
    第六步
    6.然后用刀子切成这样的四方块 ,备用
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解七
    第七步
    7.把馅料放在四方块的馄饨皮上
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解八
    第八步
    8.把对面的边都捏紧 ,然后一握,就好了
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解九
    第九步
    9.然后把所有的馄饨皮都包好
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解十
    第十步
    10.上锅烧水,水开了煮馄饨
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.准备个小碗,在里面加上适量的香菜,调料 ,在加上适量的高汤
  • 家常鸡丝馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.最后把馄饨煮出来,放在这个调好的汤汁里面即可

烹饪技巧

  • 1、馅料里面加上适量的生抽,这样会使馅料更加的鲜,味道更好。

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