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柱侯酱烤羊排
酱烤羊小排
酱烤羊小排

酱烤羊小排

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 04:15

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主料

  • 带骨羊排 ：2块
  • 红椒 ：1/4颗
  • 黄椒 ：1/4颗
  • 杏鲍菇 ：2朵
  • 绿花椰菜 ：1/4颗
  • 香草 ：少许
  • 沙茶酱 ：1大匙
  • 盐 ：1/4小匙
  • 鸡粉 ：1/4小匙
  • 橄榄油 ：1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 带骨羊排切适当大小，保留一支骨，以少许盐、鸡粉、1小匙沙茶酱、香草、橄榄油拌匀，腌约一小时，备用。
  • 第二步
    2. 绿花椰菜洗净切小朵；红、黄椒洗净切块；杏鲍菇洗净，备用。
  • 第三步
    3. 起一锅，放入适量的油烧热后，将作法2的材料入锅以盐、鸡粉拌炒入味，备用。
  • 第四步
    4. 另起一锅，放入适量的油烧热后，将作法1的带骨羊排以大火两面5分熟。
  • 第五步
    5. 将作法4的羊排放入烤箱，以250℃烤3到5分钟，取出排上作法3的材料，淋上沙茶酱即可。

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柱侯酱烤羊排 柱侯酱烤羊排
94
已被1449人参考

柱候酱料独特的风味，与鲜嫩的羊排相互腌制，口味香辣，肉质鲜嫩，色香味俱全，是一道招待亲朋和贵客的好菜。颜色浓郁的美味酱汁浇于鲜嫩的羊排上，不禁吞咽口水让人产生想……

包含食材
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