秋梨膏

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 03:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁
• 第二步
  2. 将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起
• 第三步
  3. 盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁
• 第四步
  4. 将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉
• 第五步
  5. 在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可

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秋梨膏的做法

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