美美厨房之香煎海虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.13 06:15

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主料

• 大明虾 ：300

辅料

• 蒜茸 ：5
• 姜末 ：5
• 黄油 ：30
• 鲜酱油 ：2茶匙（20ml）
• 绍酒 ：1茶匙（5ml）
• 香菜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先将明虾洗净，沥干备用。
• 第二步
  2. 平底锅加热，放入黄油，待熔化后爆香蒜茸、姜末，放入明虾干煎，撒上绍酒，5分钟后便可起锅（切记炉火不能太旺）。
• 第三步
  3. 装盘时将明虾交叉叠放，以香菜点缀，盘周撒入鲜酱油，美食即可上桌。

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