西红柿牛腩

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.08 10:22

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主料

• 牛腩 ：500
• 西红柿 ：1000

辅料

• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 辣椒 ：2个
• 八角 ：2个
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：少量
• 酱油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 将切好的牛肉用水灼一下
• 第二步
  2. 将洗好的西红柿切成块
• 第三步
  3. 将大葱、姜、辣椒、八角备用
• 第四步
  4. 将水烧开，把大葱、姜、辣椒、八角放入水中，再将灼好的牛肉及切好的西红柿放入锅中。
• 第五步
  5. 大火炖20分钟后，将盐、白糖、料酒、酱油放入锅中。
• 第六步
  6. 小火炖1个小时即可。

烹饪技巧

• 春季喝汤不上火...

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