茶树菇炒五花肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.18 06:39

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主料

• 五花肉 ：适量
• 茶树菇 ：适量

辅料

• 姜片 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱头 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。
• 第二步
  2. 锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。
• 第三步
  3. 倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜。

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