主料
- 牛排 ：适量
1.我买的牛排大约是一寸厚的ribeye，每面两分钟是五分熟的程度。可以根据自己买的牛排进行时间上的调整。2.没有grillpan用平底锅应该也可以……就是烤不出十字纹了……倒是问题不大囧。。。3.千万别频繁翻面，如果有grillpan就每面煎两次（横纹一边竖纹一遍），如果普通平底锅每面煎一次就可以了。4.resting的步骤大概要放五分钟左右。。。以上就是中国风牛排的做法介绍，关于中国风牛排你会了吗？
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