木瓜西米露&椰汁西米露

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.13 10:46

• 1161人看过
• 10
• 收藏

主料

• 西米 ：小半碗
• 椰汁 ：一瓶
• 木瓜 ：半个

辅料

• 炼乳（白糖） ：酌情

具体步骤

• 第一步
  1. 煮西米。西米要等水开了再倒进去。然后闲着无聊就搅一搅（建议买那种小颗状的西米），觉得差不多有个白芯的时候，捞出来过水。然后再重复一遍刚才说的……
• 第二步
  2. 西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候，焖一下，看上去差不多就可以了，然后捞出来过冷水——上面那个也是过凉水——关于是不是白开，自便吧。。过水的时候有些白芯会出来——因为第一次烧，然后经常重复，嫌热，就没有折腾了。
• 第三步
  3. 加椰汁，酌情吧。噔噔噔噔……椰汁西米露出炉啦……个人觉得如果直接这样，可以不加炼乳啦，糖啦……
• 第四步
  4. 切木瓜，块状。不嫌麻烦可以取一小部分，捣烂，加进去，这样比较好看。不过，因为木瓜本身有甜味等，和椰汁混合，味道还可以，但总觉得少点什么，家里没有炼乳——大家可以考虑加一点，应该不错。白糖也可以——绵白糖更好

烹饪技巧

• 西米神马的，你就加油煮吧——本人好久没经历厨房，有点不习惯，而且看到西米一颗颗的，有点密集……

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

90后的小厨房

共有474个成果

TA的其他成果

查看全部

香芋西米露的做法

7

已被2557人参考

香芋西米露的做法是一道用香芋和西米露还有牛奶等等为原材料做成的夏日解暑神器。香芋口感很软糯的，因为大家都知道夏天的天气真的特别的热，所以就需要喝一些东西降温，所……

包含食材

• 香芋

相关做法

香芋

• 
  凉拌芹菜
  16人点赞
• 
  凉拌芹菜
  14人点赞
• 
  香芋西米糖水
  11人点赞

热门推荐

• 大签门串串香加盟
• 熟食加盟
• 蛋糕加盟
• 生煎加盟
• 干果加盟
• 小龙虾加盟
• 麻辣烫加盟
• 冰激凌加盟

全部其他的“香芋西米露的做法”做法

• 
  美厨时光
• 
  神厨奶爸
• 
  撞死了豆腐
• 
  农家记忆

木瓜西米露&椰汁西米露评论

发表评论需要登录

评论

• 
  健康冷饭粥

  健康冷饭粥还是挺好喝的，而且我在做的时候总喜欢在里面加上一点……

• 
  糯米香芋丸子

  糯米香芋丸子与地瓜丸子的味道差不多，但比地瓜丸子的口味更加香……

• 
  香芋糖水

  香芋在我们生活中有很多人喜欢，而且它营养价值特别丰富，还有很……

• 
  凉拌芹菜

  凉拌芹菜可以放上一点儿花生米，在做花生米的时候可以把花生米用……