玉米牛肉芒果船

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料（牛肉我切好粒腌好才想起拍照啦）；
• 第二步
  2. 芒果清洗干净，每个沿着果核分开成三块，底面那两块划十字花刀，把果肉切下，牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀，腌15分钟；
• 第三步
  3. 青椒起籽切丁，枸杞洗干净，玉米蒸熟再剥下玉米粒（蒸熟再剥粒会让玉米粒更漂亮更容易剥）；
• 第四步
  4. 切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净；
• 第五步
  5. 热油锅，放进牛肉粒，两面煎至变色；
• 第六步
  6. 放进玉米粒翻炒；
• 第七步
  7. 放进青椒粒翻炒，洒水一次；
• 第八步
  8. 放进枸杞翻炒；
• 第九步
  9. 放进芒果肉翻炒；
• 第十步
  10. 淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁；
• 第十一步
  11. 用芒果皮当碟，把炒好的材料装进去就可以啦！