酱骨头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.08 04:50

• 1650人看过
• 18
• 收藏

主料

• 猪前排 ：一块（将近3斤）

辅料

• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 大料 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 花椒 ：适量
• 香叶 ：适量
• 葱段 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪骨头浸泡后冲洗干净，冷水下锅，煮开后撇去浮沫。
• 第二步
  2. 捞出来放进电压力锅。
• 第三步
  3. 炒锅加少许油，放入一匙白糖，小火加热，变色后加入甜面酱、老抽、生抽、料酒，翻炒起泡后填入适量清汤。
• 第四步
  4. 烧开后倒进电压力锅，再放入葱段、姜片、大料、花椒、胡椒粉、盐、香叶等调料，加压至骨头酥烂即可。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

我爱厨娘

共有443个成果

TA的其他成果

查看全部

酱骨头

15

已被2502人参考

酱骨头大家吃过这道超级无敌好吃的菜吗，这道菜很入味口感也是棒的不得了，所以吃起来也是非常的下饭的一道菜，而且这道菜不仅可以下饭吃，有时候当零嘴也是很不错的一种选……

包含食材

• 猪骨

相关做法

猪骨

• 
  带皮冬瓜烧脊骨
  10人点赞
• 
  美味的红烧脊骨
  513人点赞
• 
  家常菜炖大骨头
  327人点赞

热门推荐

• 杂面条
• 花签签串串香加盟
• 零食店加盟
• 土豆粉加盟
• 韩国料理加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 羊肉粉加盟
• 卤菜加盟

全部其他的“酱骨头”做法

• 
  就喜欢吃
• 
  活着就要吃
• 
  绿萝
• 
  豌豆尖的美味

酱骨头评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炖大骨头

  喝汤养胃，这种中国的传统老话了，在冬日里，能喝上暖暖的的汤，……

• 
  黑豆老鼠干煲猪骨汤

  黑豆猪骨汤具有补脾健胃，补血的功效，它能够增加气色，轻身，瘦……

• 
  红烧脊骨

  红烧脊骨是小编的心头大爱啊，简直好吃的不要不要的，以前小编放……

• 
  海藻汤

  海藻汤，海藻中富含丰富的碘，属于碱性的食物；在冬天我们经常吃……