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毛豆腊肉炒豆干
毛豆腊肉炒豆干

毛豆腊肉炒豆干

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.31 04:12

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主料

  • 速冻毛豆 :一盘
  • 腊肉一块
  • 咸豆干 :一把

辅料

  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。
  • 第二步
    2. 腊肉切薄片,咸豆干也切小块。
  • 第三步
    3. 锅烧热,加腊肉进去,煎出油来
  • 第四步
    4. 把豆干扔进去,咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡泡,颜色也变浅了。
  • 第五步
    5. 把毛豆扔进去,翻炒几下,撒上蒜末,出锅!这个毛豆在冻之前就是熟的,此菜不需要放盐,因为咸豆干和腊肉本身都很咸。

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