小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

樱桃冰淇淋
樱桃冰淇淋

樱桃冰淇淋

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.07 06:29

  • 1618人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 淡奶油 :1杯
  • 奶粉2杯

具体步骤

  • 第一步
    1. 樱桃800克,淡奶油1杯,奶粉2杯。
  • 第二步
    2. 樱桃洗干净,去核备用。
  • 第三步
    3. 把去核的樱桃、淡奶油、奶粉,加入料理机,搅打均与即可,不要打成泥状,否则就吃不到樱桃果肉在冰淇淋间的独特口感了。
  • 第四步
    4. 把混合好的樱桃冰淇淋液,放入冰箱冷冻室冷冻,约2-3小时后就可以吃了。在冷冻期间每隔半小时取出搅拌2-3次,让它变蓬松,味道会更好。

烹饪技巧

  • 冰凉爽口奶香浓郁,还会常常有吃到樱桃果肉的惊喜。每次吃这个自制樱桃冰淇淋时,可以提前从冷冻室取出放入冷藏室1-2个小时,这样樱桃和奶油部粉会有些化冻,融化的程度就是:可以咬开,但还有些硬硬的口感时就是最好的了。如果制作的量过大,每次化冻不要太多,因为时间一长,樱桃就会完全化冻,也会影响口感。

15

收藏

分享