意大利肉酱面

具体步骤

• 第一步
  1. 牛绞肉和猪绞肉以7比3的比例剁匀
• 第二步
  2. 将洋葱切成小丁洗好备用
• 第三步
  3. 将胡萝卜和芹菜也切成小丁洗好备用
• 第四步
  4. 锅中倒入少许油，热锅冷油，将准备好的绞肉放入煸炒，加入少许盐，加入小许料酒，在加入少许生抽，肉炒至八成熟时捞出
• 第五步
  5. 过重再放入少许油，加入胡萝和芹菜煸炒
• 第六步
  6. 炒至胡萝和芹菜变色加入刚才的肉，继续翻炒，然后加入洋葱翻炒，盛出
• 第七步
  7. 锅中加入多一点点的油，因为要超酱
• 第八步
  8. 等油温温时，加入西红柿酱翻炒，直至上面出现小泡
• 第九步
  9. 冒小泡后，加入刚才我们炒的原料
• 第十步
  10. 加入盐和番茄酱
• 第十一步
  11. 最后加入芝士，好吃的意大利肉酱面就出锅了