家常孜然鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 08:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅洗净，用刀在双面划几刀，摸少许盐入盘在浇上酱油放置几小时，将生姜切片
• 第二步
  2. 锅入油先爆生姜，闻其香放入鸡翅煎至金黄再翻面继续煎
• 第三步
  3. 双面金黄后加少量酱油双面撒上孜然翻炒均匀起锅上盘撒葱花

烹饪技巧

• 鸡翅本身也有油，煎的时候可以少放点油，酱汁也可待鸡翅上盘再调出浇上

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烤孜然鸡翅

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烤孜然鸡翅味道是很不错的哦，一直吃惯了红烧鸡翅，不然来换换口味。用料有鸡翅，熟毛豆仁，蒜末，葱姜，孜然粉，十三香，料酒，食盐，外加少量的白芝麻。鸡翅是很难熟的，……

包含食材

• 鸡翅

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