家庭版法式嫩煎鳕鱼排

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.02 07:11

• 1805人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鳕鱼洗净 红萝卜苦苣菜 进行调伴 备用
• 第二步
  2. 这是爽口菜 我以上的菜谱有详细记载
• 第三步
  3. 鳕鱼不用腌制 直接可以放在锅中煎 先放点黑胡椒碎在油里煎香 放鱼要煎到两面焦软 最后倒入一点红酒 小火收汁
• 第四步
  4. 让后配上爽口菜 最后把现成的牛排酱随意挤上一点 即成
• 第五步
  5. 这是我家的厨房 所有菜品均是本人制作 没有任何抄袭呵呵

烹饪技巧

• 其实法餐讲究的是原汁原味要将菜肴还归本味鳕鱼肉质鲜嫩煎的时候不要频繁抖动否则容易碎油不要放太多牛排酱不要挤入太多要把鳕鱼的原味突出来爽口菜的味道可以酸一点配上鳕鱼太爽了

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

厨房绝活

共有239个成果

TA的其他成果

查看全部

煎鳕鱼

12

已被2146人参考

美味又好吃的煎鳕鱼小编好久没有吃了，大家应该都吃过这个煎鳕鱼的吧，这个可是像肯德基和麦当劳这种快餐店里面都会出现的美食哦，小编很喜欢吃这个的，在超市里面也有这个……

包含食材

• 鳕鱼

相关做法

鳕鱼

• 
  9M 宝宝辅食之鳕鱼粥
  19人点赞
• 
  美味的鳕鱼粥
  884人点赞
• 
  鳕鱼粥（简单版）
  849人点赞

全部其他的“煎鳕鱼”做法

• 
  老虎鱼
• 
  一颗小土豆
• 
  滚烫圆子
• 
  吃货的家

家庭版法式嫩煎鳕鱼排评论

评论

• 
  深海鳕鱼

  深海鳕鱼特别的好吃，这道菜用东北话讲，绝对是一道硬菜，因为我……

• 
  鳕鱼粥

  鳕鱼粥，是一种十分美味的养胃粥，粥品一直以来都十分受到人们的……

• 
  干煸鳕鱼

  干煸鱼鱼是一道深受大家喜爱的营养丰富，味道鲜美，色泽诱人的食……

• 
  溜鳕鱼块

  溜鳕鱼块是一道咸香口味的家常菜式，它以鳕鱼作为主要的原材料，……