美女私厨之快手包菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.19 01:40

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主料

• 包菜 ：适量
• 三层肉 ：10/g

辅料

• 红椒 ：一个
• 花椒 ：少量
• 青蒜 ：一个
• 生抽 ：一小勺
• 白糖 ：少量
• 盐 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 包菜手撕，去梗洗净后，用盐水浸泡，去除农药。
• 第二步
  2. 炒锅下油，放入花椒爆香后，捞起花椒。
• 第三步
  3. 放入蒜头，三层肉翻炒出油后，倒入沥干水分的包菜迅速翻炒断生。
• 第四步
  4. 淋入少许生抽，下盐，白糖调味后，撒青蒜叶即可。

烹饪技巧

• 1.包菜，一定要选择圆柱形的，不要选那种圆盘形的。2.包菜一定要用手撕，将梗的部分去除。

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