主料

辅料

第一步

1. 黄桃洗净，去皮切小块，放入搅拌机打成黄桃泥，然后放入冰箱冷藏~~~
第二步

2. 红西柚同样洗净去皮，揉出果肉裹上保鲜膜放入冰箱冷藏会儿~~~
第三步

3. 取一锅子，放足量的水~~~大火烧开后倒入小西米~~~换中火，让小西米在开水中翻滚10到12分钟，当小西米还有中心一点点白时关火~~~闷上5分钟~~~小西米就煮透了~~~马上过凉放入干净的碗里~~~冷却后一样放入冰箱冷藏~~~
第四步

4. 重新干净的锅子，点中小火倒入200毫升椰浆，椰浆煮开后（气泡为标志）倒入适量淡奶油，搅拌均匀，关火放凉后冷藏~~~
第五步

5. 同样重取干净的锅子，放入适量清水，大火烧开后加适量黄冰糖，待冰糖溶化后放凉，同样冷藏~~~（这部忘记拍张照了。。。）
第六步

6. 我用的是安佳的淡奶油~~~清香新鲜，加点奶油可以调和下椰浆的浓郁味道变清香型哦~~~
第七步

7. 所有材料冷藏一段时间后，取容器（可以根据需要的份数，比如三人份就取三个碗）~~~每份先放入黄桃泥，然后放入红西柚，再是小西米和黄糖水~~~这里先做一次搅拌~~~搅拌均匀后再分次倒入椰浆~~~调和后即可食用~~~一款盛夏的解暑佳品就做好了~~~