白灼芥蓝

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.19 01:29

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主料

• 芥蓝 ：适量

辅料

• 葱 ：半根
• 生抽 ：两瓷勺
• 蒸鱼豉油 ：两勺
• 蚝油 ：一勺
• 糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 芥蓝摘好焯水，水中加入少许油和盐，降低菜的营养流失，又能让菜更绿
• 第二步
  2. 菜捞出摆盘放在一边。（可以用凉水过一下焯过的菜）
• 第三步
  3. 葱切丝备用。调碗汁：生抽、蒸鱼豉油、蚝油、少许糖，搅匀。锅烧热倒入少许橄榄油，油热倒入碗汁炒热，下入葱丝关火。
• 第四步
  4. 把炒好的料汁倒在焯熟的菜上即可。营养美味简单又少油的白灼芥蓝出锅啦！

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白灼芥蓝

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