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【要点】：1.整鸡过热水淋烫后，再改切大块，以免鸡肉体液流失过多；2.酱油也可以改用老抽，但是用量不可过多，以免造成菜色过深。
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小鸡炖蘑菇:鸡肉是一种很好的食材，味道鲜美，口感鲜嫩多汁，含有丰富的蛋白质以及大量的微量元素，可以为人体提供大量营养，是一种上好的食材。蘑菇也是一种很常见的菌类……
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嘿、吃货
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