家常菜蒜香红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.14 11:12

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主料

• 五花肉 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 葡萄酒 ：适量
• 香菜 ：适量
• 蒜粒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切大块。蒜去皮。
• 
  第二步
  2.不粘锅烧热后直接放肉。
• 
  第三步
  3.放适量葱花。
• 
  第四步
  4.放适量葱花。
• 
  第五步
  5.再放蒜粒。
• 
  第六步
  6.加上自己酿的葡萄酒。再放适量盐调味。
• 
  第七步
  7.汤汁收尽放香菜，翻匀后出锅。

烹饪技巧

• 因为肉比较肥，所以直接下锅煎，不用放油的。

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