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莲藕排骨汤
莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.05 01:53

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主料

  • 猪前排 :1条
  • 500

辅料

  • 枸杞30
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :1小匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 备食材:猪前排切段,藕切块,枸杞
  • 第二步
    2. 将所有食材加入高压锅
  • 第三步
    3. 加入适量清水,高压30分钟
  • 第四步
    4. 起锅前加适量盐和鸡粉即可

烹饪技巧

  • 1.藕不用切那么规整,在家里,记得父亲一般是用刀面把藕拍裂,再分段切的,我觉得不规整的比较好吃2.高压时间可根据自己高压锅的性能适当调整3.盐想在入锅前放问题也不大,一点鸡粉提鲜,不会破坏汤的味道,有条件用砂锅慢炖的,味道当然更好

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