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白菜瘦肉
圆白菜瘦肉包
圆白菜瘦肉包

圆白菜瘦肉包

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.03 08:08

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主料

  • 瘦肉糜 ：750
  • 圆白菜 ：1个
  • 香葱 ：两棵(可有可无)
  • 面粉 ：750
  • 酵母 ：一平勺

辅料

  • 盐 ：适量(看肉糜和菜有多少，一定要调得咸点因为包子皮是淡的，如果包子皮是咸的就可以不用太咸)
  • 酱油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 老抽 ：少许(可有可无)

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把酵母用温水化开大约半碗水左右，再把酵母水和请水加入面粉揉成软硬适合的面团，发酵1个小时以上。
  • 第二步
    2. 在发酵面粉的过程可以先准备馅料，瘦肉剁成糜，圆白菜切丝混在一起然后放盐，酱油，鸡精，十三香和少许老抽搅拌均匀待用。
  • 第三步
    3. 待面粉发酵好后排气，揉成表面平滑的面团，然后开包。上锅蒸12至15分钟既可。

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白菜瘦肉 白菜瘦肉
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白菜瘦肉真的是吃起来非常的好吃。这道菜是我最喜欢吃的，我总喜欢在家里面做的时候放了很多自己愿意吃的猪肉，或者是在里面多添加上一些牛肉的味道，吃起来才会特别的好。……

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