葡式蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.22 02:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将淡奶油和牛奶称重、混合,加入糖粉搅拌均匀
• 第二步
  2. 将蛋黄打散，加入低粉混合均匀至糊状
• 第三步
  3. 将蛋黄糊和淡奶油牛奶混合
• 第四步
  4. 过滤备用，看情况调节，可以多过滤几次，吃起来更顺滑细腻
• 第五步
  5. 将蛋挞皮均匀码放在烤盘上，放入7分满的蛋挞液
• 第六步
  6. 烤箱提前预热5分钟，中层，上火220度，下火200度，烤25分钟左右
• 第七步
  7. 观察蛋挞表面的焦斑，适当调节时间

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