家常孜然羊肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.23 03:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊肉踢出筋头巴脑，炒出的肉就比较嫩
• 第二步
  2. 将淀粉，盐，料酒，蛋清，放进肉里，腌制半小时
• 第三步
  3. 炒锅做热，加入油，加入一小撮花椒去除羊肉的膻味，放腌好的羊肉，大火翻炒，最后根据个人喜好加入适量孜然，起锅。我还没来的及拍了，老公就吃了半碟子……

烹饪技巧

• 热锅，凉油，快火翻炒

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正宗孜然羊肉做法

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已被2685人参考

正宗孜然羊肉做法其实十分的简单易学上手，正宗孜然羊肉是一道美味而且健康的家常菜,羊肉的营养价值十分的高，富含蛋白质，有补肾、养胃等功效，孜然这种调味料十分的美味……

包含食材

• 羊肉

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