韭菜豆腐干-清新健康小菜 夏日必备

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.20 01:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料 我买的这个豆腐干没有熏制的味道 软软的 很好吃 韭菜最好选新上市的嫩韭菜 细一点的 要不然怎么炒都老
• 第二步
  2. 全部切段
• 第三步
  3. 油七八成熟加干辣椒翻炒几秒
• 第四步
  4. 倒入豆腐干翻炒1分钟左右
• 第五步
  5. 加入韭菜 和盐适量翻炒几下就可以了 时间不要久 要不韭菜颜色不好看 口感也不好
• 第六步
  6. 出锅（拍照浪费了时间 韭菜有点软了）

烹饪技巧

• 挑选韭菜尽量选嫩韭菜刚上市的最好加入韭菜后不能炒久了翻炒几下就可出锅中火即可

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搬菜的小子

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韭菜豆腐干

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韭菜豆腐干，是一道非常简单的家常菜，我非常喜欢吃韭菜，尤其是家里包的韭菜饺子，那吃了就是白吃不腻，后来才发现韭菜加了豆腐干以后也很好吃，而知道他在家除了我妈以外……

包含食材

• 韭菜
• 豆腐干

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