蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

准备时间:1小时5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.04 01:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲍鱼去掉内脏，肉洗干净，切花刀备用。
• 第二步
  2. 鲍鱼壳刷洗干净备用
• 第三步
  3. 粉丝用开水烫软备用。
• 第四步
  4. 取鲍鱼壳一只，先放适量粉丝打底，再放鲍鱼，上面再放适量粉丝，蒜末。一个一个做，做完摆盘。
• 第五步
  5. 鲍鱼汁和蚝油小米椒混合在一起，浇在每只鲍鱼身上。本人疏忽，忘记放小米椒了，嘿嘿…颜色不好看了。
• 第六步
  6. 上锅蒸20分钟即可。

烹饪技巧

• 鲍鱼切花刀容易入味。

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