清蒸鳜鱼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.13 05:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鳜鱼去鳞去腮去内脏洗净，用盐和料酒均匀抹遍，加生姜片和葱段腌制二十分钟以上。
• 第二步
  2. 腌鱼的同时将生姜、泡姜、泡椒、大蒜和丰豆豉切为细粒备用。
• 第三步
  3. 水烧开，将腌好的鱼滴几滴蒸鱼豉油，置旺火蒸十分钟。蒸鱼的同时另用炒锅加菜油加花椒，将切好的生姜、泡姜、泡椒、丰豆豉炒香，浇在蒸好的鳜鱼上，撒少许葱花即成。

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清蒸鳜鱼的做法

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已被1815人参考

清蒸鳜鱼的做法，是一款营养价值极高，富含多种蛋白质的家常菜，特别的滋补身体。清蒸鳜鱼的原材料主要以鳜鱼为主，再辅以葱姜蒜、鸡精以及少许盐为主，经过小火蒸制而成。……

包含食材

• 鳜鱼

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清蒸鳜鱼评论

评论

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