白菜丸子汤自制

具体步骤

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  第一步
  1.肉馅中放入料油、生抽、老抽、胡椒粉搅打，中间加几次清水，一定要等肉馅上劲后才能加水，直至粘稠。
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  第二步
  2.白菜下部（叶多部分）洗净，控干。
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  第三步
  3.将白菜切成细丝
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  第四步
  4.备好粉丝
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  第五步
  5.锅预热后放油，将葱花爆香。
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  第六步
  6.放入白菜丝煸炒片刻。
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  第七步
  7.放入盐、鸡精后加水。
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  第八步
  8.刚开锅即将肉馅做成相近的丸子下入锅中。
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  第九步
  9.开锅后将粉丝放入。
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  第十步
  10.当粉丝熟后放入少许胡椒粉就可以出锅啦。
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  第十一步
  11.一大碗热气腾腾的白菜丸子汤就上桌啦，非常的可口美味哟。