怎么夸茶叶 显得很懂?
夸别人茶好(自夸也行),怎么说?
“好茶好茶。”然后呢?
“真香真香!”
再然后呢?
“好香好香.....”
再然后,就没了............
这么干瘪的词汇怎么配得上祖国青年? 来吧,兄弟,跟着我往下看,像个行家一样谈茶。
第一步
打开茶叶罐,呈现出干茶,表演就可以开始了。
先看干茶的形状,可以是:紧结、匀整,条索紧致、肥壮/细嫩,“条索”这个词很显专业。
再说干茶的色泽,比如色泽均匀、翠绿、乌翠等(注意,太过于鲜艳的颜色,不一定好茶)。
第二步
干茶是序曲,紧接着,茶汤来了。
先说香味,比如清香、幽香、醇香、浓香、甜香、芳香,有花香味或果香味(花香或果香属于高端段位了,此处要慎重)。
比如我们熟知的,碧螺春有天然的茶果香味,龙井茶的兰花香味,而我们家的日照绿茶,香气高扬,板栗香浓郁。
再说口感,形容茶的口感尝尝有这么几个字:香、爽、淳、甘。比如,清爽、鲜爽、甘爽; 醇厚、甘醇 、香醇;回甘生津,苦而不涩;回甘丰富,回味无穷。
茶汤的颜色,如黄绿、红润、红亮、乌亮;茶汤的透明度,有清亮、透亮、明亮等。
品饮之后,茶的另外一个重要指标来了,“可冲泡性”,喝完第一壶茶,续水,第二泡口感如何?第三泡呢?第四泡呢?好的茶叶,相对更耐冲泡,形容这个,有一句话,
叫“七泡有余香”,冲泡了七次还有浓郁的茶香味。
第三步
喝完茶,故事还没结束,还要“观叶底”。叶底就是泡完茶的茶叶,品评叶底是小白和行家的分水岭。好茶的叶底,舒展软亮,纤毫显露,可以看出一芽一叶、一芽两叶等。
还可以形容为,叶底匀整、叶底整齐,没有碎叶等。
相信这么一套程序下来,你行家的光辉形象已经油然而生。
不过,表演有风险,夸茶需谨慎。想要真的懂茶,不如喝来试试,茶的美妙,不品不知道呀。
茶的雅称古人茶事,总伴着风雅,茶在诗文中,有着各种称呼,今天为您盘点茶在诗文中的七种雅称,千万别错过。荼tú这是古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶,学者推考说法不一。东汉许慎在《说文解字》中也说:“荼,苦茶也。”茗据说是云南某地
在不同的年龄段该喝什么茶?一个人在不同的年龄段,身体的接受能力是不一样的,对茶叶中营养成分的吸收和反应也不一样。所以,按照不同年龄,选择不同的茶,对身体健康是很有必要的。接下来,我们就一起看看不同的年龄段我们应该怎样喝茶。12至18岁——少年时期身体发育期,对饮食和营养的吸收相对敏感,各项器官承受能
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