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广州卤菜培训学费食为先

2023-09-14 12:19 来源:东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司 浏览:912
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    广州卤菜培训学费食为先,学卤菜技术来食为先,近70+直营连锁机构。食为先在广州嘉禾,广州石井,广州天河,广州大石,广州市桥、广州黄埔,广州花都,广州新塘等地都设有培训点,欢迎你来食为先学习卤菜技术;卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、味感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益营养等特点。卤味制品的优点在于冷热皆宜,既可作为餐桌主菜也可当作佐佳肴。

广州食为先小吃培训相似图

    卤肉技术内容:

    1.多种香辛料的认识及原理配比使用;

    2.香辛料的前期处理;

    3.清水调汤的配方及老汤的制作;

    4.调味,调香,调色的技术;

    5.各种产品的卤法及保存;

    6.卤汤的保存,让老汤不容易坏;

    7.香辣,清香,麻辣,重辣等不同味型的制作。

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    广州卤菜培训学费食为先,学卤菜技术来食为先,近70+直营连锁机构。食为先在广州嘉禾,广州石井,广州天河,广州大石,广州市桥、广州黄埔,广州花都,广州新塘等地都设有培训点,欢迎你来食为先学习卤菜技术;卤菜经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。学习做卤菜配料,熟食适合小本创业、选择餐饮行业创业客户,适合四季售卖,1-2人开店、摆摊均可经营。


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