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一个生煎包成本是多少

2023-09-14 13:40 来源:网友投稿 浏览:9093
温馨提示:本文共3234个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

生煎包通过油煎,香气四溢,在小吃排名中遥遥领先。好多商家看准了这一商机,也想自己开一家生煎包店。但是真的开一家生煎包店会有可观的利润回报吗?平时4-5元甚至十几元一份的生煎包,其成本到底是多少?利润是多少呢?我们来剖析一下。

一、一个生煎包成本是多少

首先,生煎包的原材料就是面粉、发酵粉、以及各种包子馅(主要是以鲜猪肉、牛肉、虾仁为主,根据季节性还可以推出龙虾仁、蟹肉、羊肉等)。我们在制作包子的时候,通过面粉和发酵粉的融合,加上蒸煎,可以将原本小小的一个面团发大,这样看上去每一个包子的个头都不小,而实际上所用的量并不是很大。

其次,在主料和馅料上,总部都会省去中间环节,直接与供应商对接,统一大批量的采购从而降低购买成本,这样也就大大降低了每个包子的材料成本。

在控制所有成本的基础上,做一个普通的小的生煎包大约成本在3毛到4毛钱,做一个大一点的生煎包的价格在7毛左右,如果一些比较大馅料更足的生煎包,则成本在1-1.5元左右,这个成本主要是看你的原材料的购置价格,以及成品的大小,来决定最终的成本价格。个头小的成本少,个头大的成本就高,还要根据生煎包里的馅料来确定最终成本价格。

二、一个生煎包利润是多少

那一个成只有几毛的生煎包可以卖出多少价格呢?按3毛钱一个小的生煎包计算,一般一份以4-6只为主,其成本就控制在1.2-1.8元之间,但是其市场价格在5-6元一份,每一份就能赚4元左右。如果是大的生煎包,则价格更贵,比如1.5元一个成本的包子,可以卖到6-8元不等,这中间的利润更加可观。按照一天售出200份,一个月利润过万那是轻而易举的事情。

所以虽然是一个小小的生煎包,成本非常*,可是其带来的利润确是非常**的,是成本的十几倍。而且小吃的特点就是量大,所以,销售量大,自然可以带来非常**的收入,前景一片大好。赶快加入我们的生煎行业,让它带着你发家**。

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