早餐是很多创业者看好的加盟项目,也有一些早餐品牌的总部会为加盟的人都提供全方位的经营方面的指导。那么开早餐店的经验和教训是什么?要开早餐店就是必须有一个良好的心态,必须能吃苦;早餐行业是比较辛苦的行业,需要早起。当然,如果都标准化了,很多事情都可以提前安排,不用很早起床;比如我开第一家早餐店的时候,半夜2-3点起床,熟悉之后4-5点起床。口味要好,种类要适量。第一家店失败后,我走访收集了很多生意不错的早餐店,后期继续开发新品种,保证留住顾客;产品我现在的早餐店是一家早餐有油炸、锅贴、馒头、豆浆、油条、
粥等。