热门搜索:
家常菜
汤
西餐
小吃
面食
首页
餐饮问答
地区美食
美食推荐
餐饮知识
餐饮话题
创业经验
活动与展会
门店免费入驻
品牌免费入驻
首页
>
美食话题讨论区
>
东北酸菜的做法是什么
东北酸菜的做法是什么
2020.10.12
分享
酸菜是日常生活的饭菜里面最普通最常见的一种腌制菜,适合做白粥或者是汤面的配菜,好吃的酸菜是特别的好吃的,那么什么酸菜好吃呢?东北酸菜就是其中一种好吃的酸菜,那么东北酸菜的做法是什么呢?首先要准备的是嫩白菜,买回来的白菜要把外面的老菜叶去除掉,再把白菜头也去除掉,然后在腌制的缸里面撒上一层盐,然后加入一层白菜就铺满一层盐,直到白菜全部放进去为止,大概过了七八个小时后装满饮用水,浸泡过白菜就可以了,最后是要用重的东西压着顶部,以免漏风进去导致失败。