火锅调料怎么调

冬天是吃火锅的好季节，一群人围在一起又好吃又热闹。不同的火锅要搭配不同的蘸料才能吃出更好吃的味道，今天来教大家火锅调料怎么调。北京的涮肉火锅需要搭配麻酱料碗，花生酱和芝麻酱二比八比例混合，用温水泄开，再搭配腐乳、韭花，比较大限度的凸显羊肉的鲜嫩。重庆老火锅的调料更简单了，香油蒜泥加上香菜末和葱花末，吃的是牛油锅底的香辣。广州的牛肉火锅则要搭配沙茶酱吃的是牛肉的嫩滑，牛肉丸的Q弹。看完有没有流口水啊，快约着朋友们吃起来吧。