卷心菜的营养价值是什么？

卷心菜一般有绿色的和紫色的两种，绿色的其实就是我们平时所说的包菜，一般包菜的做法也都是酸辣包菜或者是直接腌成酸包菜，吃起来的话也是非常好吃的，而紫包菜就是紫甘蓝，经常是用来做沙拉用的，也是比较常见的一种做法。那么，卷心菜的营养价值是什么呢？无论是绿色的包菜还是紫色的包菜，它的营养价值都是富含很多各种各样的维生素，比如说维生素C的含量就比较高，还有膳食纤维，我们摄取了足够的膳食纤维才能保持排便通畅。