海茄子和海参的区别是什么

现在人们的生活越来越好，生活质量也越来越高，人们越来越重视身体的健康，养生也越来越受欢迎。其中海参也越来越常出现在养生的名单里。但“海茄子”也开始出现在人们的餐桌上，有很多人分不清什么是海茄子，什么是海参。那么海茄子和海参的区别是什么呢？其实海茄子也是海参中的一种，但和我们生活中常见的长满了刺的海参不同。海茄子的全身非常光滑，背面和腹面都没有长刺。因为其一头粗一头细的形状，和茄子有些像，所以人们把这种海参叫做海茄子。