芝士片和芝士碎区别在哪

奶制品的种类有很多，在制作美食的过程中经常会加入一些奶制品，芝士就是常用的一种。芝士其实就是奶酪，是经过发酵的一种奶制品。在制作不同美食的时候用到的芝士是不同的。那芝士片和芝士碎区别在哪呢？芝士片很显然是片状的，是经过加工的再造奶酪，在制作面包，三明治，汉堡和沙拉的时候会用到，而芝士碎是天然的，经常用来做土司，披萨等，加热会拉出丝来。不管是芝士碎还是芝士片，都是淡黄色的，还有浓浓的奶香，营养也是很高的。